上海教委通报“部分学校午餐虾仁炒蛋存在问题”：相关菜品及原料已送检

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上海教委通报“部分学校午餐虾仁炒蛋存在问题”：相关菜品及原料已送检

作者：李超然

文章来源：上海教育潮新闻

更新时间：2025-09-19 12:29

9月18日，上海教育发布通报：近期我委关注到，有市民反映上海绿捷实业发展有限公司9月15日供应本市部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在问题。我委会同市场监督管理部门第一时间赴现场调查，相关菜品留样及原料已送上海市质量监督检验技术研究院有限公司和上海中维检测技术有限公司进行检验。根据相关规程，一周内将出具检验结果。
据@潮新闻此前报道：9月15日，上海有多所学校的家长反映，学生午餐中的虾仁炒蛋一菜被临时撤换，因为学生反馈这道菜“发臭”，后学校补发面包等食品作为替代。据了解，这道菜品的供应商为上海绿捷实业发展有限公司（下称“绿捷公司”），目前该公司为上海多所中小学供应午餐。
9月17日，潮新闻记者多方求证，确认此事属实。长宁区某中学家长告诉记者，午餐原本应该供应的虾仁炒蛋被换成了纯炒蛋。
与此同时，上海多个区的中小学生家长交流群里称“孩子反映午餐少了一个虾仁炒蛋，校方也没有做出解释”“午餐的虾仁炒蛋同样被‘下架’，学校发了一个小面包作为补充。”
在普陀某中学读书的傅同学（化名）告诉记者，前一天学校原本在午餐应该供应的虾仁炒蛋被临时替换成别的菜品。但17日，这道菜又一次出现在菜单中。
据上海本地媒体9月16日报道，公司方称有学校反映虾仁里有细沙，不是所有批次都存在问题，不存在别的食品安全问题，公司方也已经留样。同日，闵行区市场监督管理局在接受采访时表示，他们已关注到此事，并积极开展调查。
针对此次被撤换的虾仁供应商绿捷公司，潮新闻记者多次拨打公司电话均无人接听。记者从天眼查平台了解到，上海绿捷实业发展有限公司成立于2014年9月9日，经营范围包括餐饮管理、信息咨询服务、食用农产品批发等。股东信息显示，该公司由GreenExpress Foods, Limited全资持股。天眼风险信息显示，该公司有多次因生命权、健康权、身体权纠纷被起诉。（上海教育潮新闻记者李超然） ...